Parnik in multivarka sta dva sodobna kuhinjska električna aparata, ki se na prvi pogled in po imenu skorajda ne razlikujeta. Pravzaprav imajo različne funkcije ter svoje prednosti in slabosti. Razlikujejo se po načinih kuhanja, časih kuhanja, stroških in drugih lastnostih.
Navodila
Korak 1
Parnik, kot že ime pove, pripravlja hrano s paro. A to še ne pomeni, da ponuja kuhanje majhnega števila jedi. S pomočjo pare lahko pripravite ne samo kašo, parne kotlete in kuhano zelenjavo, temveč tudi bolj zapletene jedi - pilaf, rižoto, ribje jedi, pa tudi kruh, pite, pecivo in še veliko več. Toda zaradi enega načina kuhanja se parnik ne more pohvaliti z različnimi okusi. Po drugi strani pa je večina sodobnih aparatov, ki pripravljajo hrano hkrati, opremljenih z več posodami z različno prostornino in omogočajo pripravo več jedi hkrati. Poleg tega hrana na pari zadrži večino vitaminov in mineralov in velja za najbolj zdravo.
2. korak
Multicooker lahko za razliko od parnika kuha hrano na različne načine, vključno s paro. Ta naprava lahko opazi parnik, hkrati pa ponuja veliko več funkcij. V multivarku lahko cvrete, dušite, pečete na žaru, pečete. Zato je seznam receptov, s katerimi lahko ustvarjamo kulinarične mojstrovine, veliko večji. V dvojnem kotlu ne boste mogli kuhati krompirčka ali skorjastega mesa. Toda za kuhanje hrane za otroke je nepogrešljiv parnik, številne naprave so opremljene s funkcijo sekljanja kuhanih izdelkov.
3. korak
Toda v večini sodobnih multivarkov so posode precej majhne, v njih je nemogoče kuhati hrano za večje število ljudi. Multicooker ni primeren za družine od 5-7 oseb ali za pripravo hrane za zabavo z veliko gosti. Običajno ima posoda multivarka prostornino od 2,5 do 4,5 litra. In ona je samo ena, ne boste mogli kuhati več jedi hkrati. Poleg tega lahko samo hrano, pripravljeno s funkcijo pare ali enolončnice, štejemo za zdravo. V drugih primerih se vitamini izgubijo in ko cvrtje ali ocvrta hrana postane škodljiva.
4. korak
Multivark je dražji od dvojnega kotla, včasih tudi večkrat. To je posledica več funkcij in bolj zapletenega dela. Čeprav imajo nekateri novi modeli parnikov veliko več funkcij (časovnik, različni načini, možnost shranjevanja programov) in so dražji. Multicooker prihrani več časa in prostora, saj hkrati zamenja več naprav.
5. korak
Nemogoče je nedvoumno reči, da je bolje - počasen štedilnik ali dvojni kotel, vse je odvisno od finančnih zmožnosti, kulinaričnih navad, števila ljudi, na katerih morate kuhati.
