Kdor je kdaj poskusil domač kruh, se bo za vedno spomnil njegovega veličastnega, neprimerljivega okusa, popolnoma drugačnega od okusa tovarniškega kruha iz trgovine.
Seveda je malo verjetno, da bi si mnogi upali imeti v hiši rusko peč in testo postaviti pred sončnim vzhodom, zdaj pa je za sodobne prebivalce mesta odlična rešitev, ki vam omogoča, da hitro in brez napora dobite sveže pečen kruh - to je gospodinjski proizvajalec kruha. Ta vsestranska naprava vam ne bo pomagala samo pri peki navadnega kruha, temveč vam bo omogočila tudi okusiti kruh z različnimi dodatki, zamesiti testo, narediti piškotek ali velikonočno torto in celo pripraviti marmelado.
Če želite izbrati proizvajalca kruha med različnimi obstoječimi modeli, se seznanimo s funkcijami teh gospodinjskih naprav.
- Osnovna funkcionalnost, ki jo imajo skoraj vsi modeli: izbira stopnje hrustljavosti kruhove skorje (od svetle do temne), zmožnost gnetenja testa katere koli sestave in konsistence, od kvasa do testa za pico ali cmoke, peka francoskih baget, za katero je značilna hrustljava skorja z mehko sredino. Pogosto najdemo tudi pospešen način peke, ki na račun rahlega poslabšanja njegove kakovosti skrajša čas kuhanja kruha s 4 na 2 uri.
- Dražji modeli lahko tudi: pečejo borodinski kruh, pecivo in kolačke, kruh brez kvasa, kruh iz grobe moke, bisernega ječmena, ajdove, koruzne in riževe moke, delajo marmelado in sladko pecivo s čokolado, sladkorjem in medom. Premislite, katero funkcijo potrebujete. Na primer, diabetiki se morda zdi najbolj zanimivo pečenje iz riževe ali ajdove moke (takšno moko je enostavno narediti doma iz ustreznih žit), dietetiki bodo želeli speči otrobov kruh, otroci pa bodo uživali v sladkih žemljicah.
- Pomemben vidik delovanja kruhoma je njegova varnost. Zato je pametno izbrati aparat za kruh, ki je zaščiten pred pregrevanjem, pred napetostnimi sunki in pred otroki. Program za izdelavo kruha deluje dolgo časa, okvara zaradi trenutnega padca napetosti pa bi lahko privedla do tega, da boste zjutraj namesto sveže žemlje našli le nepečeno testo. Zato se v številnih modelih program zapomni in po obnovitvi napajanja se postopek peke kruha nadaljuje od točke, na kateri je bil prekinjen.
