Električni izdelovalec šašlik je danes ena izmed najbolj priljubljenih naprav. In to je enostavno razložiti. Konec koncev je odhod na podeželje na žar podoben majhni vojaški operaciji: kupiti morate meso, premog, kupiti žar itd. Poleg tega morate najti primerno in, kar je najpomembneje, dovoljeno mesto. Poleg tega se načrti ne izidejo vedno tako, da ustrezajo določenemu dnevu. Torej je električna možnost, ki vam omogoča, da kebabe pripravljate kar doma, odličen izhod. Samo takšna naprava mora imeti možnost izbire.
Električni žar BBQ je zapletena električna naprava, namenjena toplotni obdelavi mesa. Na voljo so v več vrstah in so običajno razdeljene na:
- navpično;
- vodoravno.
Njihova glavna razlika je v tem, da se pri navpični maščobi sok iz mesa steka v posebne pladnje na dnu. Bolj priročno jih je prati in na splošno velja, da je meso, kuhano navpično, bolj uporabno. Hkrati so vodoravni bolj priročni za namestitev in bolj prostorni, vendar so sami po sebi bolj električni žari kot žar.
Kako izgleda električni žar na žaru?
Navpični modeli izgledajo kot iztisnjeni valj. Ti aparati imajo običajno na vrhu cvrtnik in grelne elemente. V spodnjem predelu je pogon, ki vrti meso okoli grelnega elementa. Deluje po dokaj preprostem principu. Toplota grelnih elementov segreje meso. Običajno je to mogoče videti v paviljonih, kjer pripravljajo šawarmo. Nato se enaka toplota odbije od zaščitnega ovoja in segreje meso od zadaj. Kot rezultat popolne rotacije nabodala je meso popolnoma praženo.
Vodoravni žari imajo na dnu grelne elemente, nabodala z mesom pa so razporejena vodoravno - kar je bolj kot tradicionalna različica cvrtja z žara.
Električni žari z žara so tako domači kot tuji. Navpične so praviloma pogosteje domača proizvodnja. Vodoravno je nasprotno.
Strokovnjaki včasih trdijo, da so vodoravni električni žari BBQ izum Zahoda, ker tam so bolj vajeni peke na žaru. Torej je bila naprava narejena po sliki in podobnosti.
Glede na svoje funkcije se lahko razlikujejo tudi električni žari z žara. Tako so na primer nekateri med njimi opremljeni s samodejnim obračanjem, drugi imajo časovnik, nekateri se samodejno izklopijo, nekateri pa imajo termični nadzor.
Tehnične značilnosti električnega žara BBQ
Glavni parametri, na katere morate biti pozorni pri izbiri električnega žara BBQ, so moč, mere in teža naprave. Pomembni so tudi število vrtljajev na minuto, temperatura ogrevanja, zmogljivost naprave itd.
Vsem električnim žarom za žar je skupno le to, da delujejo iz omrežja 220 voltov. V nasprotnem primeru se razlikujejo.
Tako ima na primer najcenejša možnost, ki je lahko le, 0,7 kilovata. V tem primeru vam ne bi smelo biti pomembno, koliko časa in koliko mesa lahko skuha tak električni žar na žaru - čakati boste morali zelo dolgo. Če sta za vas pomembni hitrost in prostornina končnega izdelka, izberite napravo z močjo najmanj 2,6 kilovata.
Strokovnjaki pravijo, da ne smete loviti tistega, kar je cenejše. Kot rezultat lahko izgubite veliko več, ker tak električni žar na žaru ne bo služil dolgo.
Pri izbiri naprave bodite pozorni na to, ali ima odstranljive dele, iz katerega jekla so. Najprej vpliva na čiščenje in vzdrževanje naprave. Drugič, nerjaveče jeklo ščiti napravo pred oksidacijo.
Električni žar z žara lahko danes kupite v številnih trgovinah, ki prodajajo gospodinjske aparate. Cene zanj so precej velike, zato je izbira samo vaša. Glede na ocene za takšne naprave se plačajo precej hitro.
